LISTA DE ALÉRGENOS
  • 1. GLUTEN

    Cereales como trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, incluidos sus híbridos y derivados.

  • 2. CRUSTÁCEOS

    Crustáceos marinos y de agua dulce: gambas, cigalas, langostas, cangrejos y similares.

  • 3. HUEVOS Y DERIVADOS

    Huevos y productos que los contienen, como mayonesa, emulsionantes y pasta al huevo.

  • 4. PESCADO

    Productos alimenticios que contienen pescado, incluso en pequeñas cantidades.

  • 5. CACAHUETES Y DERIVADOS

    Aperitivos envasados, cremas y condimentos que contienen cacahuetes, incluso en pequeñas cantidades.

  • 6. SOJA

    Productos derivados de la soja, como leche de soja, tofu, fideos de soja y similares.

  • 7. LECHE Y DERIVADOS

    Cualquier producto que contenga leche, como yogur, galletas, pasteles, helados y diversas cremas.

  • 8. FRUTOS DE CÁSCARA

    Almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecanas, pistachos y similares.

  • 9. APIO

    Tanto en trozos como presente en preparados para sopas, salsas y concentrados vegetales.

  • 10. MOSTAZA

    Puede encontrarse en salsas, condimentos, especias y productos de mostaza.

  • 11. SÉSAMO

    Semillas enteras utilizadas en pan y harinas, incluso cuando están presentes en cantidades mínimas.

  • 12. DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS

    Alimentos conservados en vinagre, aceite o salmuera, mermeladas, setas secas, conservas y similares.

  • 13. ALTRAMUCES

    Presentes en alimentos veganos en forma de asados vegetales, embutidos vegetales, harinas y similares.

  • 14. MOLUSCOS

    Vieiras, navajas, ostras, mejillones, almejas, berberechos y similares.